2025년 여름, 평균 기온은 35도를 넘나들고 있으며 고온다습한 환경이 지속되고 있습니다. 특히 장마 기간에 오락가락 한 날씨가 지속되고 있으며 냉장 유통 시스템에도 순간적인 전력소모 장애나 실내 온도 급상승이 잦아지면서 식중독 발생 위험이 크게 증가하고 있습니다. 실제로 질병관리청 통계에 따르면 2025년 5~7월 사이에 신고된 식중독 사례는 지난해보다 28% 증가하였는데요. 이처럼 여름철날씨 에는 조금만 소홀히 해도 가족 전체가 고생할 수 있습니다, 그래서 식재료, 음식물 보관부터 섭취까지의 전 과정을 꼼꼼히 점검해야 하겠습니다. 이번글에서는 여름철 식중독의 주요 원인부터 음식 보관법, 외식 시 주의사항까지 실생활에 적용 가능한 예방법을 총정리하였습니다.1. 식중독을 일으키는 주요 원인과 고위험 ..